Blooz TO GO
Zwiebelblooz, Rahmblooz, süße Blooz – hierfür sind die LandFrauen Raibach-Hohenholz-Sanzenbach bekannt. Warum also nicht eine „Blooz to go“-Aktion starten, dachten wir uns.
Bis zum 2. No
vember konnte man verschiedene Blooz-Variationen bei uns vorbestellen, salzige Zwiebelblooz und Rahmblooz mit und ohne Speck oder süßer Rahmblooz und Apfel-Rahm-Streuselblooz, für jeden Geschmack war etwas dabei.
Wir waren positiv überrascht über den Zuspruch und die zahlreichen Bestellungen aus Rosengarten und der Umgebung.
Viele unserer Mitglieder freuten sich sehr, nach längerer Zwangs-Backpause, mal wieder zusammen backen zu können. Freitag früh ging es dann los mit Zwiebel schälen und dämpfen, auch Äpfel wurden vorbereitet und die Rohstoffe für den Teig abgewogen. Darauf folgte am Samstag dann ab frühmorgens um 5:00 Uhr das Teig kneten und vorbereiten zur Weiterverarbeitung. Der Teig wurde ausgerollt, auf die Bleche verteilt, dann befüllt und schließlich von einer weiteren fließigen LandFrau in den Steinbackofen unseres Backhauses geschoben. Die Motivation war so groß, dass kurzerhand entschieden wurde noch Hefezöpfe und Brote zu backen, diese konnten dann spontan zur eigentlichen Bestellung erworben werden.
Es war eine rundum gelungene Backaktion mit 23 Helfern und über 100 Blooz. Gerne möchten wir uns nochmal bei allen bedanken, sowohl bei unseren Helfern als auch bei unseren Kunden von denen wir im Nachhinein sehr viel Lob zugesprochen bekamen.
3 Kommentare
Lena 14. November 2022 um 18:49 Uhr
14. November 2022 um 18:49 Uhr
Tolle Aktion! Der Blooz war wie immer sehr lecker 🥰
Carola Joos 21. August 2023 um 13:21 Uhr
21. August 2023 um 13:21 Uhr
Guten Tag,
würde auch gerne das backen von Kuchen, Brot usw
lerne . Kann man bei den Landfrauen einen Kurs machen.
Freu mich auf eine Antwort.
LG
Carola Joos
LandFrau LandFrauen Raibach-Hohenholz-Sanzenbach 21. August 2023 um 14:03 Uhr
21. August 2023 um 14:03 Uhr
Hallo liebe Carola,
Schön, wenn dich das Thema interessiert. Ein Kurs in dem Sinne ist aktuell nicht geplant, gerne laden wir dich zu unserer nächsten Blooz-back-Aktion am 15. oder 16. September ein. Melde dich hier gerne bei Andrea (vom Vorstandsteam) oder komm am Blooz- & Mostfest Sonntags vorbei (siehe Kategorie Blooz- & Mostfest), hier gibt es Infos und Rezepte zum Brot backen.
Wir freuen uns dich kennen zu lernen.
Liebe Grüße