Allgemein
Beim musikalischen Abend des Gesangvereines Westheim und Ottendorf präsentierten unsere Sängerinnen des Chor der LandFrauen unter Leitung von Rita Neumann / Klavier Brigitte Brunner, mit sehr viel Freude und Schwung ihre Melodien von Mary Poppins bis zu Hannes Wader. Eine noch sehr junge Mary Poppins/Sophia Özcan untermalte mit ihrem Auftritt die ersten Liedbeiträge.
Unser LandFrauenmitglied und Coach für essbare Wildkräuter, Simone Abendschein, hat uns bei dem Workshop an zwei aufeinanderfolgenden Abenden viel Neues vermittelt. Wir haben sehr viele Wildkräuter, bekannte und weniger bekannte, kennengelernt und viele nützliche Verwendungsmöglichkeiten und Rezepte gezeigt bekommen. Am ersten Tag stellten wir Oxymel, einen Smoothie, Kräuterbutter, Kräutersalz und Pesto aus Wildkräutern her. Am zweiten Tag haben wir eine Wildkräutersuppe gekocht und einen Brennnesselkuchen gebacken. Simone Abendschein hat ein selbstgebackenes Gundermannbrot zur Verkostung mitgebracht.
Wir bekamen einen Einblick hinter die Kulissen der Haller Löwenbrauerei und haben alles über die Herstellung der Biere, die Bedeutung der Rohstoffe Wasser, Hopfen, Malz und Hefe und die Geschichte des Bieres und der Löwenbrauerei Hall erfahren. Während wir im Untergrund in einem Teilbereich der Produktion die verschiedenen Schritte das Herstellungsverfahren kennen lernen durften, gab es auch die Möglichkeit frisches, unfiltriertes Zwickelbier direkt aus einem der Tanks zu probiert. Herr Wieland, der uns durch die…
Die Floristin Sigrid Dürr aus Schrozberg war mal wieder bei uns. Es entstanden tolle Gegenstände zu Ostern und für den Frühling. Durch die vielfalt an Dekoartikel, die Frau Dürr dabei hatten, konnten wir unter fachkundiger Anleitung, unsere mitgebrachten Dachziegel genau so kreativ ausschmücken wie auch die zuvor gebundenen Türkränze in Körbchenoptik, den Wandschmuck im Dreieck oder das österliche Gelege. Bei der ganzen Arbeit darf natürlich der LandFrauen Sprudel nicht fehlen.
Susanne Merkel ist von Beruf Konditorin und hat uns an diesem Abend gezeigt wie wir mit wenig Aufwand tolle Torten backen können. Im laufe des Abends gab es für jeden den ein oder anderen „Aha- und Ohhh-Moment“, denn die Schokotorte die Frau Merkel mit uns herstellte war wirklich Kinderleicht und das Ergebnis sah aus als wäre man Stundenlang in der Küche gestanden. Auch die Barockrolle mit Himbeerfüllung lies uns staunen. Es gab viele hilfreiche Tipps…
An zwei aufeinander folgenden Abenden hat uns Koch und Küchenmeister Dominik Rüger Wissenswertes und Hilfreiches zum Thema Soßen und deren Zubereitung vermittelt. Dabei wurde er wunderbar von seiner Frau Jasmin, gelernte Hotelfachfrau, unterstützt. Wir haben gelernt, wie eine Rinderbrühe bzw. Grundbrühe, welche als Grundlage für eine gute Bratensoße in der Gastronomie verwendet wird, entsteht. Im Anschluss haben wir dies direkt getestet und uns selbst an die Herstellung einer Bratensoße sowie einen Rinderbraten mit Soße gewagt….
Den morgen gemeinsam beginnen, was gibt es schöneres! An diesem Samstag haben wir uns im Dorfheim getroffen um bei einem leckeren Frühstück in den Tag zu starten. Ob Herzhaft oder Süß, es war für jeden etwas dabei. Der Vorstand hat uns wie immer mit leckereien verwöhnt. Auch die Gespräche kamen nicht zu kurz, in einer geselligen Runde kamen die Sprech- und Lachmuskeln auf ihre Kosten.
Bei unserem gemütlichen Adventsabend haben wir das Jahr gemeinsam ausklingen lassen. Bei Punsch und mitgebrachten süßen und salzigen Leckereien, Geschichten, Weihnachtsliedern und guten Unterhaltungen haben wir einen tollen Abend verbracht.
Am Mittwochabend hatten wir Besuch von drei Hebammen aus Schwäbisch Hall. Alle drei sind im Vorstand des Vereins „Guter Anfang e.V.“ https://www.hebammenzentrale-sh.de/verein/ . Sie berichteten uns von ihrer Arbeit in der Hebammenzentrale, dort können sich Schwangere melden die eine Hebamme suchen. Der Verein hilft dann bei der Vermittlung. Außerdem bieten Sie noch ein Hebammencafe an, hier kann man Kontakt zu anderen Mummis knüpfen und falls man eine Frage an die Hebammen hat kann diese selbstverständlich gestellt…
Heute machten wir eine interessante Expedition in den Kuhstall. Hier war für jeden was dabei, die Kinder durften ausgerüstet mit Schaufel, Besen und Schubkarre durch den Kuhstall gehen und den Kühen das Fressen zuteilen. Währenddessen erzählten uns Sabrina und Tobias Löchner -Landwirte aus Raibach- allerhand Wissenswertes über ihren Milchviehbetrieb. Interessant war zu sehen wie der Melk-Roboter funktioniert, über ihn kann man viel über jede Kuh erfahren. Es wird nicht nur abgelesen wie viel Milch die…