Allgemein
Am Samstag haben sich knapp 40 unserer Mitglieder zu einem gemütlichen Frühstück getroffen. Der Vorstand hat uns mit allerlei leckerem verwöhnt, süß, herzhaft, pikant – es war von allem genügend da. Mit einem Gläschen Sekt haben wir auf uns und das kommende Jahr angestoßen und dann wurde gefrühstückt, sich unterhalten und viel gelacht. Wir möchten Danke sagen! Allen die das Jahr mit uns gestalten, Vorträge & Ausflüge und weitere Aktionen besuchen, sich aktiv einbringen,…
Am Freitag und Samstag ging es bei uns Rund! Unsere Steinbacköfen liefen auf Hochtouren. Viele fleißige Helferinnen haben Zwiebeln geschält und gedämpft, Äpfel geschält und geschnitten, Teige geknetet, ausgewellt und in Form gebracht, 4 verschiedene Füllungen wurden vorbereitet und in die Bleche gefüllt bevor sie dann gebacken wurden. Die vorbestellten fertigen Blooz konnten dann abgeholt werden und wurden von zwei weiteren LandFrauen liebevoll verpackt. Wir danken allen Helfern und natürlich allen, die bei…
Heute war der große Tag für Katja und Manuel Abel. Sie haben sich in Westheim das Ja-Wort gegeben. Selbstverständlich wollten wir zu diesem freudigen Anlass unserem Mitglied und Vorstand Katja Abel geb. Löchner auch gratulieren und sind mit unseren LandFrauen-Bienen-Bögen Spalier gestanden. Wir wünschen dem Brautpaar von herzen einen wundervollen Hochzeitstag, alles Glück der Welt und einen bezaubernden und schönen weiteren Weg zu zweit.
Über die Hälfte unserer Mitglieder haben sich zur Mitgliederversammlung im randvollen Dorfheim getroffen. Nach der Begrüßung unserer Vorsitzenden Katja Abel hat die Vorsitzende Andrea Rüger den Tätigkeitsbericht vorgetragen, es ist sehr beachtlich was sich hier über ein Jahr an Aktionen, Vorträgen und Treffen angesammelt hat. Darauf folgte der Kassenbericht und die Kassenprüfung. In diesem Jahr standen wieder Wahlen an. Zwei Vorstände standen nicht mehr zur Wahl zur Verfügung, zwei weitere sind während der letzten Amtsperiode…
Beim musikalischen Abend des Gesangvereines Westheim und Ottendorf präsentierten unsere Sängerinnen des Chor der LandFrauen unter Leitung von Rita Neumann / Klavier Brigitte Brunner, mit sehr viel Freude und Schwung ihre Melodien von Mary Poppins bis zu Hannes Wader. Eine noch sehr junge Mary Poppins/Sophia Özcan untermalte mit ihrem Auftritt die ersten Liedbeiträge.
Unser LandFrauenmitglied und Coach für essbare Wildkräuter, Simone Abendschein, hat uns bei dem Workshop an zwei aufeinanderfolgenden Abenden viel Neues vermittelt. Wir haben sehr viele Wildkräuter, bekannte und weniger bekannte, kennengelernt und viele nützliche Verwendungsmöglichkeiten und Rezepte gezeigt bekommen. Am ersten Tag stellten wir Oxymel, einen Smoothie, Kräuterbutter, Kräutersalz und Pesto aus Wildkräutern her. Am zweiten Tag haben wir eine Wildkräutersuppe gekocht und einen Brennnesselkuchen gebacken. Simone Abendschein hat ein selbstgebackenes Gundermannbrot zur Verkostung mitgebracht.
Wir bekamen einen Einblick hinter die Kulissen der Haller Löwenbrauerei und haben alles über die Herstellung der Biere, die Bedeutung der Rohstoffe Wasser, Hopfen, Malz und Hefe und die Geschichte des Bieres und der Löwenbrauerei Hall erfahren. Während wir im Untergrund in einem Teilbereich der Produktion die verschiedenen Schritte das Herstellungsverfahren kennen lernen durften, gab es auch die Möglichkeit frisches, unfiltriertes Zwickelbier direkt aus einem der Tanks zu probiert. Herr Wieland, der uns durch die…
Die Floristin Sigrid Dürr aus Schrozberg war mal wieder bei uns. Es entstanden tolle Gegenstände zu Ostern und für den Frühling. Durch die vielfalt an Dekoartikel, die Frau Dürr dabei hatten, konnten wir unter fachkundiger Anleitung, unsere mitgebrachten Dachziegel genau so kreativ ausschmücken wie auch die zuvor gebundenen Türkränze in Körbchenoptik, den Wandschmuck im Dreieck oder das österliche Gelege. Bei der ganzen Arbeit darf natürlich der LandFrauen Sprudel nicht fehlen.
Susanne Merkel ist von Beruf Konditorin und hat uns an diesem Abend gezeigt wie wir mit wenig Aufwand tolle Torten backen können. Im laufe des Abends gab es für jeden den ein oder anderen „Aha- und Ohhh-Moment“, denn die Schokotorte die Frau Merkel mit uns herstellte war wirklich Kinderleicht und das Ergebnis sah aus als wäre man Stundenlang in der Küche gestanden. Auch die Barockrolle mit Himbeerfüllung lies uns staunen. Es gab viele hilfreiche Tipps…
An zwei aufeinander folgenden Abenden hat uns Koch und Küchenmeister Dominik Rüger Wissenswertes und Hilfreiches zum Thema Soßen und deren Zubereitung vermittelt. Dabei wurde er wunderbar von seiner Frau Jasmin, gelernte Hotelfachfrau, unterstützt. Wir haben gelernt, wie eine Rinderbrühe bzw. Grundbrühe, welche als Grundlage für eine gute Bratensoße in der Gastronomie verwendet wird, entsteht. Im Anschluss haben wir dies direkt getestet und uns selbst an die Herstellung einer Bratensoße sowie einen Rinderbraten mit Soße gewagt….